精緻果香與多重口感的優雅平衡。這款麵包將多汁的葡萄乾與帶有清新花香的荔枝乾精妙搭配,創造出甜美且清爽的果香組合。加入香脆的核桃後,豐富了麵包的口感層次。酸種的微酸與果乾的清甜相互平衡,風味複雜且優雅,餘韻自然。
葡萄荔枝核桃酸種麵包
NT$180
葡萄荔枝核桃酸種麵包
葡萄荔枝的清甜果香,結合香脆核桃。酸甜與麥香達成優雅平衡,風味複雜細膩。
麵團種類|酸種工法( Levain)
天然酵母經長時間慢速發酵,賦予麵包純粹麥香與內斂微酸。這種工藝成就了經典歐包外酥內韌、濕潤耐嚼的卓越結構。
※奶素(奶油、奶粉)
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