溫暖果香與微酸麥韻的深度交融。天然魯邦酸種的基底，揉入了經過酒漬或糖漬的濃郁桂圓肉，釋放溫潤的甘甜與醇厚香氣。同時加入酥脆的胡桃，增加清脆的口感對比。桂圓的甜香、胡桃的油香，與酸種的內斂酸韻達成完美平衡，帶來溫暖、充滿力量且越嚼越香的層次感。
桂圓胡桃酸種麵包
NT$180
桂圓胡桃酸種
溫潤桂圓的甘甜與酥脆胡桃融合。酸種的微酸底韻襯托出桂圓的醇厚香氣，口感充滿力量。
麵團種類｜酸種工法（ Levain）
天然酵母經長時間慢速發酵，賦予麵包純粹麥香與內斂微酸。這種工藝成就了經典歐包外酥內韌、濕潤耐嚼的卓越結構。
※奶素（奶油、奶粉）
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