將經典的酸種風味與鹹香乳酪完美融合。在韌性十足的酸種麵包體中,我們奢侈地揉入了三種風味濃郁的特選起司。麵包的微酸清爽底蘊,巧妙地平衡了起司的濃厚鹹香。高溫烘烤後,起司融化並焦化,提供豐富的奶香層次與迷人的鹹香焦脆,口感紮實且風味飽滿。
三種起司酸種麵包
NT$180
三種起司酸種麵包
韌性酸種中滿載三種濃厚起司。麵包的微酸完美平衡起司的鹹香濃郁,口感紮實,風味飽滿。
麵團種類|酸種工法( Levain)
天然酵母經長時間慢速發酵,賦予麵包純粹麥香與內斂微酸。這種工藝成就了經典歐包外酥內韌、濕潤耐嚼的卓越結構。
※奶素(奶油、奶粉)
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